بروكسل : اوروبا والعرب 
تحت عنوان " كيف تتجنب السمنة " صدر حديثا عن دار اخبار اليوم في القاهرة ، كتابا يتناول الوجبات المثالية للاصحاء والمرضى والرياضيين  ، والكتاب من اعداد كل من الدكتور عبداللمنعم شوالي والدكتور عبدالمنعم صدقي 
 وفي تصريحات للاخير اختص بها موقع" اوروبا والعرب" الاخباري ، و حول أهمية الكتاب وأهم مايقدمه من نصائح وتوقيت الكتاب بعد ايام من عيد الفطر، قال الدكتور عبدالمنعم صدقي " للتغذية الصحية المتوازنة خطوةً هامه نحو تحقيق نمط حياة صحي بما يحتويه الغذاء من الفيتامينات والمعادن التي تُعدّ ضروريةً لتعزيز المناعة. كما يساهم في الحصول على وزن جسمٍ مُناسب. واستطرد يقول " التركيب الدقيق للنظام الغذائيّ الصحيّ المتنوّع والمتوازن قد يختلف تبعاً لمجموعة خصائص فردية   كالعُمر  والجنس  ونمط الحياة الصحي  ودرجة النشاط البدنيّ  بالإضافة إلى طبيعة الثقافة الموجودة  و الأغذية المتوفّرة محليّاً  والعادات الغذائيّة  ويشمل النظام الغذائيّ المتوازن المجموعات الغذائية (كربوهيدرات – بروتين- فيتامينات- معادن) ويُلبّي الاحتياجات الغذائية للشخص  كما أنّه يوفّر جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الفرد  وذلك دون تجاوز السعرات الحرارية اليومية الموصي بها.
وقال ايضا انه " يجب استبدال  الأغذية التي تحتوي على الدهون المتحولة والأملاح المُضافة  والسكريّات  بأطعمة أُخرى ذات قيمة غذائية عالية كما يجب أن تحتوي الوجبات على الخضار والفاكهة وتجنُّب  الأغذية المُصنّعة واستبدالها بأطعمةٍ طازجةٍ حيث تكون الأغذية المُصنّعة عاليةً بالطاقة التي تأتي من الدهون والسكريّات المُضافة  كما أنّها قد تحتوي على الأصباغ والمواد الحافظة  بالإضافة إلى أنّ عملية التصنيع نفسها قد تُسبّب فقدان بعض العناصر الغذائية  ولذلك من الأفضل تناول  الأغذية الطازجة والفواكه بدلاً من الكيك والبسكويت  وتقليل السكر المُضاف إلى القهوة والشاي  أو الاستغناء عنه  لتقليل كمية السكر خلال  اليوم.
وأضاف الدكتور صدقي يقول " يتناول هذا الكتاب التغذية الصحية والعلاجية للأصحاء والمرضي والرياضيين  من خلال توضيح مكونات الغذاء بعناصره المختلفة ومجموعات الغذاء وبدائلها كما يقدم طرق إعداد وجبات مثالية لتجنب السمنه والأمراض كما يتعرض لمشكله فقد الغذاء في المستشفيات وكيفية تجنبه. ويتناول ايضا السلوكيات الغذائية الخاطئة وماتسببه من امراض مع توضيح انواع الطعام للمرضي والحميات الغذائية للحالات المختلفة ودور الأغذية العلاجية  والوجبات الخاصة لمرضي  الضغط والاوعية الدموية والكبد والفشل الكلوي والمناعة المكتسبة والخلل الهرموني. مع  توضيح اساسيات تغذية الرياضيين واحتياجاتهم الغذائية.
واختتم الدكتور عبدالمنعم صدقي يقول " نقدم هذا العمل المتواضع للمواطنين الاصحاء والمرضي وللرياضيين ليكون دليلاً ومرشداً للحفاظ علي صحة وسلامة الجسد من خلال اتباع النظم الصحية في تناول وتداول الغذاء